- G:

Gaziantep'in Meşhur Nohut Dürümü Nasıl yapılır?

Gaziantep'in Meşhur Nohut Dürümü Tarifi İçin Malzemeler neler?

mask

Gazianteplilerin vazgeçilmezi nohut sabah kahvaltınızın vazgeçilmezi işte tarifi malzemeleri neler buyrun size tarifi.

1 su bardağı nohut
1,5 litre su
2 parça kemikli et
1 tatlı kaşığı tuz
Nohudu kavurmak için

4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon

2/4
mask

Söğüş salata için;

1 tane soğan
1 tane kapya biber
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
Üzerine sıkmak için;
Limon

3/4
Gaziantep'in Meşhur Nohut Dürümü Tarifi Nasıl Yapılır? mask

Gaziantep'in Meşhur Nohut Dürümü Tarifi Nasıl Yapılır?

Düdüklüye kemikli eti nohuDu ve tuzu koyup 1 saat 30 dakika pişirip içinden etleri ve suyunu ayırın, suyu ve eti çorbada kullanabilirsiniz.
Tavayı ısıtın kırmızı pul biber, toz biber, kimyon ve tuzu döküp biraz kavurun sonra haşlanmış nohutları ilave edin bir kaç dakika kavurun biraz kaşık ile ezin nohutları kenara alın.

4/4
mask

Söğüş salata için malzemeleri söğüş doğrayın hepsini elinizle yoğuracak karıştırın servis ederken üzerine sumak atın sulanma olmaması için.
Tırnak pide yada lavaşa biraz nohut biraz salata koyup üzerine bol limon sıkıp yiyin afiyet olsun. İsteyen patates kızartabilir öylede sevenler oluyor afiyet olsun.

07 Ara 2023 - 22:01 - Kadın


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Telgraf Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Telgraf Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Telgraf Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Telgraf Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.