Tahin pekmez kaç kalori, faydaları nelerdir?

Tahin pekmez, önemli miktarda besin değerine sahiptir. İki çorba kaşığı tahin pekmez yaklaşık 150-170 kalori içerir. Ayrıca, doğal olarak yüksek yağ içeriğine sahiptir ve kalorilerin büyük bir kısmı bu yağlardan gelir. Tahin pekmez ayrıca protein, lif, mineral ve vitaminler açısından da zengindir

Tahin pekmezin faydaları arasında şunlar yer alır:

1. Enerji kaynağı: Tahin pekmez, yüksek kalori içeriği sayesinde enerji sağlar. Özellikle sporcular için enerji verici bir atıştırmalık veya antrenman öncesi bir destek olarak tercih edilebilir.

2. Lif kaynağı: Tahin pekmez, sağlıklı bir lif kaynağıdır. Lif, sindirim sistemini düzenlemeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur, tokluk hissini artırır ve bağırsak sağlığını destekler.

3. Mineraller: Tahin pekmez, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi önemli minerallerin iyi bir kaynağıdır. Bu minerallerin vücut fonksiyonlarının düzgün çalışmasına katkıda bulunduğu bilinmektedir.

4. Protein kaynağı: Tahin pekmez, tahin içeriğindeki doğal proteinler nedeniyle sağlıklı bir protein kaynağıdır. Protein, kasların onarılmasına ve büyümesine yardımcı olur.

5. Antioksidanlar: Tahin pekmez, içeriğindeki fenolik bileşikler gibi antioksidanlar nedeniyle vücudu serbest radikallerin zararlıkilerine karşı korur. Bu da genel sağlık için faydaldır ve hastalıklara karşı koruyucu etkileri olabilir.

6. Demir kaynağı: Tahin pekmez, içerdiği demir ile anemi riskini azaltmaya yardımcı olur. Demir, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için önemlidir ve enerji üretimine katkıda bulunur.

Ancak, tahin pekmez yüksek kalorili bir besindir, bu nedenle tüketirken porsiyon kontrolü yapmak önemlidir. Aşırı tüketildiğinde kilo alımına veya yüksek kan şekeri seviyelerine neden olabilir. Bu nedenle, dengeli bir diyet içerisinde uygun miktarda tüketilmelidir.

Sonuç olarak, tahin pekmez sağlıklı içeriği ve birçok besin değeriyle bilinen bir besindir. Enerji kaynağı, lif kaynağı, mineral ve vitaminlerin sağlayıcısıdır. Ancak, kalorili olduğunu unutmadan porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.