Aynı yemekleri yapmaktan sıkılanlara 4 Azerbaycan yemeği

1. Plov: Azerbaycan'ın geleneksel bir pilav yemeğidir. İçerisinde et (genellikle kuzu veya dana eti), havuç, soğan, baharatlar ve pirinç bulunur. Tereyağıyla tadlandırılan bu nefis yemeği deneyebilirsiniz.

2. Dovga: Dovga, Azerbaycan mutfağında popüler olan bir çorbadır. Ispanak, tohumlu hardal, pirinç ve yoğurt temel malzemeleridir. İsteğe bağlı olarak taze nane ve dereotu da eklenir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir.

3. Qutab: Qutab, Azerbaycan mutfağının sevilen bir hamur işidir. İnce açılan hamurun içine kıyma, peynir, ıspanak gibi çeşitli malzemeler konulur ve yarıya katlanarak kapatılır. Tavada pişirilip, üzerine tereyağı gezdirilerek servis edilir.

4. Baklava: Baklava, Azerbaycan mutfağının en meşhur tatlılarından biridir. Yufkaların arasına çekilmiş ceviz, fındık veya badem karışımı konulup, şerbetle tatlandırılır. Çeşitli şekillerde kesilip, fırında pişirilir. Mis gibi bir tatlı alternatifi sunar.

Bu Azerbaycan yemeklerini deneyerek farklı lezzetleri keşfedebilir ve yemek rutininizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!