Fava Nasıl Yapılır? Fava Tarifi

Zeytinyağlı Fava için gerekli malzemeleri edinmek artık daha kolay! Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile et, sebze, meyve, baharat gibi ihtiyaçlarınızı eksiksiz ve indirimli tamamlayabilirsiniz. Taze ve kaliteli ürünler, bu lezzet yolculuğunda size eşlik edecek.

Püf Noktası: Fava'nın İncelikleri

Zeytinyağlı Fava'nın servis öncesindeki püf noktası, hafif sulu bir kıvamda kalması. Bu, lezzetin en iyi şekilde ortaya çıkmasını sağlar. Fava bekledikçe suyunu çeker, bu nedenle servis öncesinde bu detaya dikkat etmek önemli.

Tarifin Başlangıcı: Soğan ve Zeytinyağı Uyumunun Büyüsü

Zeytinyağlı Fava'nın temelinde, zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulmuş küp doğranmış soğan yatıyor. Bu adım, tarife başlarken mutfaktaki eşsiz kokularıyla sizi büyüler.

Fava'nın Yapılışı

Hazırlanan soğanın üzerine yıkanıp süzülmüş baklalar ekleniyor ve 3 su bardağı sıcak suyla karıştırılıyor. Kesme şeker ve limon suyu da eklenerek orta ateşte baklalar yumuşayana kadar pişiriliyor. Baklaların durumuna bağlı olarak ara ara 1 su bardağı sıcak su ekleniyor.

Fava'nın Püre Haline Getirilmesi

Baklalar tamamen yumuşadığında, ıslatılmış bir baton kek kalıbına dökülerek blenderdan geçiriliyor. Bu aşama, favayı püre haline getirirken ona karakteristik kıvamını kazandırıyor.

Soğuma ve Servis

Püre haline getirilen fava, soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletiliyor. Ardından kalıptan çıkarılarak dilimleniyor. Üzerine zeytinyağı gezdirilip, dereotu ile süslenerek servis ediliyor.

Pişirme ve Lezzet Önerisi

Bu tarifte aromatik tatları sevenler için bir öneri: favaya kereviz eklemek. Bu, lezzeti daha da zenginleştirecek ve deneyimini farklılaştıracak bir dokunuş olabilir.

Servis Sunumu

Zeytinyağlı Fava, üzerine taze dereotu, ince doğranmış mor soğan ve biraz daha zeytinyağı gezdirilerek servis edilebilir. Sunumda estetiği ve lezzeti bir arada bulundurmak, sofranıza özel bir dokunuş katar.

İkinci Lezzet Önerisi

Şakşuka: Eğer Zeytinyağlı Fava'ya eşlik edecek başka bir lezzet arıyorsanız, Şakşuka tarifi tam size göre! Gökçen Mutaf'ın nefis tarifiyle sürprizleri mutfağınıza taşıyın.

Üçüncü Lezzet Önerisi: Atom Meze

Yasemin Özaltın'ın yok böyle bir lezzet dedirten Atom Meze tarifi de ayrı bir alternatif. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih.

Zeytinyağlı Fava tarifi, sadece bir yemek tarifi değil, aynı zamanda mutfakta keyifli bir deneyim. Lezzet, alışveriş kolaylığı ve püf noktalarıyla bu tarif, sofralarınıza sağlıklı ve lezzetli bir seçenek getiriyor. Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile mutfaktaki yenilikleri keşfedin, lezzetin tadını çıkarın!