Gaziantep’in ünlü baklavasının kilosu 1000 TL’ye çıktı! Artık Gaziantep’ten uçaklarda otobüslerde ve kargolarda kimse hediyelik baklava ne gönderiyor ne de taşıyor

Artık Gaziantep’ten uçaklarda otobüslerde ve kargolarda kimse hediyelik baklava ne gönderiyor ne de taşıyor

Gaziantep’in ünlü baklavasının kilosunun bir anda 1000 TL’ye yükselince eski zamanlarda Gaziantepliler eşlerine dostlarına Ankara’da bir işleri olduğu zaman uçaklarda şehirlerarası otobüslerde tepsi tepsi baklava götürüken artık tepsiyi bırak yarım kilo baklavayı taşımadıkları dikkat çekerken , ekonomik sıkıntılar baklavayı hediye olmaktan çıkarıp lükse yükselmesi satışlarıda büyük çapta düşündüğü öğrenildi.

Gaziantep baklavasının hikayesi

Bütün kaynaklar, baklavanın bir Türk tatlısı olduğunu ortaya koyuyor. Her ne kadar dünyada birçok ülkede üretimi yapılsa da tarihsel bulgular, bu tatlının bize ait olduğunu net bir şekilde ifade ediyor. Gaziantep’ten yayıldığını, net olarak söyleyemesek de, *Baklavayı, baklava yapan şehir* olmuştur Gaziantep... Tüm Türkiye’de annelerin evlerde yaptığı baklava, bölgeden bölgeye, şehirden şehre, hatta evden eve farklar barındırır. Evlerde annelerden öğrenildiği şekilde pişirilir baklavalar. Ancak Gaziantep’te erkeklerin yaptığı ve ticari bir ürün şeklini alan baklava, bu şekilde belirli standartlara da kavuşur. Gaziantep’ten yetişen ustaların ülke geneline yayılması ile de bugünkü şeklini alır. Kullanılan malzemelerin özelliği, yapıldığı yerin iklimi, ustaların mahareti, Gaziantep Baklavasını dünyada bir marka haline getirir.

23 Oca 2024 - 16:01 Gaziantep- Ekonomi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Telgraf Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Telgraf Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Telgraf Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Telgraf Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

04

Hayırlısi - Koçak,Güllüoğlu öyle evet 1000 lira herşeyin hakikisini koyunca öyle oluyor maliyet gaziantepte olduğum için söylüyorum. 400 , 500 TL olan yerlerde var tabi onlarinkide güzel ama işte fark var tabiki şeker yerine glikoz katiliyor tereyeg sade yag yerine margarin konuluyor fln değişiyor fiyatlar.ucuzunu bile yiyemez olduk kiloyla alip bir iki tane alip tadiyiruz

Yanıtla . 0Beğen . 1Beğenme 26 Ocak 15:01
03

Ali Emmi - Fıstığın kilosu da artmadı neyin zammı. Rafık. Nizip te 300 lira on numara baklava var

Yanıtla . 4Beğen . 0Beğenme 25 Ocak 17:23
02

Maho - Şeker , en tatlı zehirdir diyor Dr. Canan teyze. Yemezseniz hiçbir şey olmaz, tersine sağlığınızı kazanırsınız. Zaten tembel bir milletiz, çöp atmaya bile arabayla gidiyor vatandaş, benzin pahalılığına rağmen.

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 25 Ocak 17:02
01

Can Cey - Gel Kilis'te 450 ye var ünlü markalardanh daha iyi

Yanıtla . 4Beğen . 0Beğenme 25 Ocak 13:30